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海口朗廷酒店推出“主题飨宴”自助晚餐
来源:海口日报 作者:李岩 时间:2017-3-8

  原标题:海口朗廷酒店推出全新“主题飨宴”自助晚餐 
  近日,海口朗廷酒店日月廊餐厅推出全新“主题飨宴”自助晚餐。来自酒店的专业西餐食享团队,针对各地食客们的饮食习惯,设计出三款不同主题的自助晚餐——“海洋风味”、“肉食天堂”及“海陆双拼”,轮番为宾客们带来舌尖盛宴。

  “从开胃菜、主食到炖汤都根据每日主题的不同设计不一样的菜品,”海口朗廷酒店西餐行政总厨张峰先生介绍道,“‘海洋风味’精选本地迷你象拔蚌、红黑鱼籽、皇帝蟹等各色优质海鲜,为宾客打造全海鲜宴;‘肉食天堂’则荟聚了多种肉类珍馐,配以烧烤煎炸等各种烹饪手法,足以让热爱肉食的食客们大快朵颐;而‘海陆双拼’则选取了前两套中最具特色也是最受欢迎的菜品进行组合。”

  据悉,除了在自助餐台上自取的各类菜品之外,日月廊餐厅还特别准备了派送美味,每位光顾的食客都能享受到由餐厅厨师亲自派送的日式海鲜拼盘及主厨推荐特色菜品,每日轮流供应煎鹅肝配洋葱酱、火焰煎和牛牛肉、松露汁小龙虾等经典主食及熔岩蛋糕、草莓乳脂松糕及意式椰味奶冻等餐后甜品。自助餐供应的酒水也是此次全新自助餐的另外一大亮点,除了常规提供的鲜榨果汁及软饮外,宾客还可以品尝到地道的老盐柠檬水等本地特色软饮以及无限畅饮零度可乐、喜力啤酒等人气饮品。

  海口朗廷酒店全日制餐厅——日月廊设计灵感来源于文艺复兴时期意大利的艺术风格,装潢精致典雅,设有开放式厨房、食物烟熏坊、生蚝及香槟吧。宾客们在品尝厨师们于互动式餐台即席烹饪的各式美味的同时,还可通过偌大的落地玻璃窗欣赏酒店特别打造的英式空中花园景致。    (李岩)
 

    
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